播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。

栽培管理

定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率最高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。 主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。

花椒虫害

我国花椒害虫种类很多，已知的约有132种。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等等。现主要介绍花椒虎天牛，花椒介壳虫，花椒红蜘蛛。

1、花椒虎天牛

花椒虎天牛属鞘翅目，天牛科。

形态特征：成虫体长19～24mm，体黑色，全身有**绒毛。头部细点刻密布，触角11节，约为体长的1/3。足与体色相同。在鞘翅中部有2个黑斑，在翅面1/3处有一近圆形黑斑。卵长椭圆形，长1 mm，宽0.5cm，初产时白色，孵化前黄褐色。初孵幼虫头淡**，体乳白色，2-3龄后头黄褐色，大龄幼虫体黄白色，节间青白色。蛹初期乳白色，后渐变为**。

生活史和习性：花椒虎天牛两年发生一代，多以幼虫越冬。5月，成虫陆续羽化，6月下旬成虫爬出树干，咬食健康枝叶。成虫晴天活跃，雨前闷热最活跃。7月中旬在树干高1m处交尾，并产卵于树皮裂缝的深处，每处1-2粒，一雌虫一生可产卵20-30粒。一般8月至10月卵孵化，幼虫在树干里越冬。次年4月幼虫在树皮部分取食，虫道内流出黄褐色黏液，俗称“花椒油”。5月幼虫钻食木质部并将粪便排出虫道。蛀道一般0.7 cm×1?M，扁圆形，向上倾斜与树干呈45°角。幼虫共5龄，以老熟幼虫在蛀道内化蛹。6月，受害椒树开始枯萎。

防治方法：①清除虫源：及时收集当年枯萎死亡植株，集中烧毁。②人工捕杀：在7月的晴天早晨和下午进行人工捕捉成虫。③生物防治：川硬皮肿腿蜂是花椒虎天牛的天敌，在7月的晴天，按每受害株投放5～10头川硬皮肿腿蜂的标准，将该天敌放于受害植株上。实践证明，应用川硬皮肿腿蜂防治花椒虎天牛效果好。

2、花椒介壳虫

花椒介壳虫是同翅目蚧总科为害花椒的蚧类统称，有草履蚧、桑盾蚧、杨白片盾蚧、梨园盾蚧等。它们的特点都是依靠其特有的刺吸性口器，吸食植物芽、叶、嫩枝的汁液。造成枯梢、黄叶，树势衰弱，严重时死亡。

形态特征：体型多较小，雌雄异型，雌虫固定于叶片和枝干上，体表覆盖蜡质分泌物或介壳。一般介壳虫产卵于介壳下，初孵若虫尚无蜡质或介壳覆盖，在叶片、枝条上爬动，寻求适当取食位置。2龄后，固定不动，开始分泌蜡质或介壳。

生活习性：花椒蚧类一年发生一代或几代，5月、9月均可见大量若虫和成虫。

防治方法：由于蚧类成虫体表覆盖蜡质或介壳，药剂难以渗入，防治效果不佳。因此，蚧类防治重点在若虫期。①物理防治：冬、春用草把或刷子抹杀主干或枝条上越冬的雌虫和茧内雄蛹。②化学防治：可选择内吸性杀虫剂，如氧化乐果1000倍；尤以40％速扑杀800～1000倍效果好。③生物防治。介壳虫自然界有很多天敌，如一些寄生蜂、瓢虫、草蛉等。

3、花椒红蜘蛛

（山楂叶螨、山楂红蜘蛛）

形态特征：雌成虫体卵圆形，长0.55mm,体背隆起,有细皱纹,有刚毛,,分成6排。雌虫有越冬型和非越冬型之分，前者鲜红色，后者暗红色。雄成虫体较雌成虫小，约0.4mm。卵圆球形，半透明，表面光滑，有光泽，橙红色。后产期颜色渐渐浅淡。幼虫初孵化乳白色，圆形，有足3对，淡绿色。若虫体近卵圆形，有足4对，翠绿色。

生活史和习性：一年发生6-9代，以受精雌成虫越冬。在花椒发芽时开始危害。第一代幼虫在花序伸长期开始出现，盛花期危害最盛。交配后产卵于叶背主脉两侧。花椒红蜘蛛也可孤雌生殖，其后代为雄虫。每年发生的轻重与该地区的温湿度有很大的关系，高温干旱有利于发生。

防治方法：①化学防治：必须抓住关键时期，在4～5月，害螨盛孵期、高发期用25%杀螨净500倍液、73%克螨特3000倍液防治；或用内吸性杀虫剂氧化乐果1000倍；40％速扑杀800～1000倍。②生物防治：害螨有很多天敌，如一些捕食螨类、瓢虫等，田间尽量少用广谱性杀虫剂，以保护天敌。

4、花椒瘿蚊

花椒瘿蚊又名椒干瘿蚊。可使受害的嫩枝因受刺激引起组织增生，形成柱状虫瘿，使受害枝生长受阻，后期枯干，而且常致使树势衰老而死亡。防治方法：

1、剪去虫害枝，并在修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口，防治病菌侵入，及时收集病虫枝烧掉或深埋，配合在树体上涂抹护树将军阻碍病菌着落于树体繁衍，以减少病菌成活的率。

2、肥水充足，铲除杂草，在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷洒一次花椒壮蒂灵，提高花椒树抗病能力，同时可使花椒椒皮厚、椒果壮、色泽艳、天然品味香浓。

3、药剂防治。在花椒采收后及时喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效，防治气传性病菌的侵入，并用棉花蘸药剂在颗瘤上点搽，全园喷洒护树将军进行消毒。

花椒病害

花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒叶斑病、花椒膏药病等。现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药病。

1、花椒根腐病

花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。

防治措施：①合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。②做好苗期管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。高床深沟，重施基肥。及时拔除病苗。③移苗时用50%甲基托布津500倍液浸根24小时。用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉锈宁500-800倍液灌根。④4月用15%粉些宁300-800倍液灌根成年树，能有效阻止发病。夏季灌根能减缓发病的严重程度，冬季灌根能减少病原菌的越冬结构。⑤及时挖除病死根，死树，并烧毁，消除病染原。

2、花椒锈病

花椒锈病是花椒叶部重要病害之一。广泛分布在陕西、四川、河北、甘肃等省的花椒栽培区。严重时，花椒提早落叶，直接影响次年的挂果。发病初期，在叶子正面出现2-3mm水渍状褪绿斑,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物，为夏孢子堆。本病由花椒鞘锈菌引起。夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上。花椒锈病的发生主要与气候有关。凡是降雨量多，特别是在第三季度雨量多，降雨天数多的条件下，危害很容易发生。

防治措施：①药剂预防：在未发病时，可喷布波尔多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合剂，或在6月初至7月下旬对花椒树用200-400倍液萎锈灵进行喷雾保护。②药剂防治：对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，控制夏孢子堆产生。发病盛期可喷雾1：2：200倍波尔多液，或0.1-0.2波美石硫合剂，或15%可湿性粉锈宁粉剂1000-1500倍液。③加强肥水管理，铲除杂草，合理修剪。晚秋及时清除枯枝落叶杂草并烧毁。④栽培抗病品种，可以将抗病能力强的花椒品种混栽。

3、花椒膏药病

花椒膏药病是花椒的一种常见病，其病原为担子菌亚门的隔担耳。担子果似膏药状，紧帖在花椒树枝干上。轻者使枝干生长不良，挂果少；重者导致枝干枯死。在很多地区，花椒枝干及整株枯死，挂果少，结果小都与膏药病有关。膏药病的发生与树龄、湿度及品种有关。据调查，花椒膏药病主要发生在荫蔽、潮湿的成年椒园；另外，该病发生与介壳虫危害有关，膏药病以介壳虫分泌的蜜露为营养，故介壳虫危害严重的椒园，膏药病发病严重

防治措施：①加强管理，适当修剪，除去枯枝落叶，降低椒园湿度。②控制栽培密度，尤其是在盛果期老熟椒园，过于荫蔽应适当间伐。③用波美4～5度石硫合剂涂抹病斑。④加强介壳虫的防治。

4、花椒流胶病

花椒流胶病是由真菌引起，具有很强的传染性，能迅速引起树干基部韧皮部坏死、腐烂、流胶液，导致叶片黄化及枝条枯死病。 防治方法：①清园消毒，在冬季清理应彻底，将病虫枝叶集中烧毁或深埋，同时喷洒护树将军进行全园消毒。②适时喷药，做好预防，及时增施有机肥，在发病初期应及时喷洒药剂杀菌。在流胶口及时涂抹护树将军防治花椒流胶病，可畅通疏导管，提高植株逆抗性。③肥水充足，铲除杂草，在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷洒一次花椒壮蒂灵，提高花椒树抗病能力，同时可使花椒椒皮厚、椒果壮、色泽艳、天然品味香浓。④药剂防治。流胶病（干腐病）是常伴随天牛、吉丁虫而发生，故因此应及时防治天牛等病虫害发生，并配合喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效，防治气传性病菌的侵入，在全园喷洒护树将军进行消毒。

花椒树什么时候栽最好

花椒是一种调味原料，花椒树是落叶灌木，生长快，结实早，栽植后2—3年就开始开花结果，4—5年大量结果，生长寿命30—40年，一次种植长期受益。

花椒播种时间

花椒播种育苗在秋季和春季都可以。

1、春季播种，北方地区由于冬季寒冷，一般都是采用春季播种。春季播种宜在“春分”前后，将贮藏的种子直接播种。在春旱严重的地区以秋播比较好。春季播种的花椒种子，秋季采收后要做好妥善贮藏。花椒种子可以用沙藏法，也可以用牛粪与种子做成饼状贮藏法。

2、秋季播种，秋播的花椒种都是随采随播，在南方地区和春旱严重地区一般都是采用秋播比较好。

花椒播种需要注意的问题

1、花椒采种要选择生长健壮、结实多、品质优良、无病虫害的10—20年生的中年树为采种树，要花椒果皮全部呈紫色，内种皮变为蓝黑色时采收。

2、花椒种子不能在太阳光下曝晒，以免降低花椒种子的发芽能力。

3、种子坚硬油质多，透水性差，发芽慢，发芽率低，因此在育苗前，必须进行脱脂处理和贮藏。

处理方法一：将石碓杆头上的铁头去掉（或者用家用捣辣椒面的小石碓），把成熟晒干的粒大饱满的花椒种子放入碓中轻轻捣破外壳，

一般捣3分钟左右，其大部分种籽的外壳已经破裂时即可，取出后直接播种。由于外壳破裂后，水分容易进入壳内，使胚芽膨胀产生向外推力使种壳分开而发芽，从而大大提高发芽率。

处理方法二：每公斤花椒种子用纯碱25克，加入水淹没种子，浸泡两天，搓去种皮的油脂，除去秕粒，捞出来就可以直接播种。

处理方法三：用1:200的洗衣服液浸泡两天两夜后搓洗种子表层的油脂，用清水反复清洗，捞出放入阴凉处就可以。

花椒播种育苗

1、苗床，苗床要选择地势平坦，背风向阳，土壤肥沃疏松，土壤肥沃疏松，喷洒良好的地块，经过细致整地、作床，施足基肥和土壤消毒后就可以播种。每亩施厩肥2000公斤，磷肥100公斤，深耕起垄，厢宽1米。

2、播种方法，为了便于管理，一般采用条播，条距20—25厘米，开沟深5厘米，播种后覆盖泥土1厘米，每亩播种量4—6公斤。播种结束后，用稻草覆盖以保持土壤的湿润。

3、苗床管理，出苗后揭除盖草，苗高4—5厘米时开始间苗，一般间苗1—2次，留苗距离10—15厘米。6—7月份时结合灌水追施腐熟的人畜粪尿每亩300—400公斤，或者每亩施化肥6—8公斤，雨季做好排水防涝，加强中耕和病虫害防治。一般苗高70–100厘米的时候就可以移栽。

总结，花椒播种时间在春季和秋冬季都可以，要根据播种地方的气候情况选择。由于种子表皮有油脂层，影响种子吸水发芽，必须在播种前进行脱脂处理，在生产上脱脂的方法很多，在民间有许多土办法

花椒苗怎么种植过程

花椒一般在春季和秋季都可以进行播种育苗，其中春季一般在3-4月份播种最合适，秋季在8-10月份播种最合适。在幼苗生长到4-5公分左右时可以进行移栽，移栽定植前的这段时间应当追肥2-3次，弱苗可以适当多追肥，来保证花椒苗有一个旺盛健壮的长势。

应该选择结果期早、结果量大的花椒树采集种子。选择土壤为中性或微酸性的轻砂性土壤或石灰性土壤来种植花椒。而不能把花椒种植在黏性过大、沙性过大或过酸性过大、盐碱性过大的地块上。我们也不应当把它种植在地势低洼、背光庇荫的地块上。

花椒树种植时间

在花椒播种的月份上，一般在春季和秋季都可以进行播种育苗，其中春季一般在3-4月份播种最合适，秋季在8-10月份播种最合适，春季播种要在土壤化冻后，秋季播种要在土壤结冻前。

花椒树栽种方法

花椒播种的方法主要有撒播、穴播、条播3种方法。撒播比较简单，穴播比较麻烦，条播式按照畦长10米、畦宽1米、行距20-25厘米、沟深5公分左右密度距离进行播种即可，播种量掌握在每亩6-10公斤左右。

花椒树苗移栽注意要点

在幼苗生长到4-5公分左右时可以进行移栽，但育苗期间要注意浇水保湿。除此之外，在花椒的苗期到移栽定植前的这段时间应当追肥2-3次，弱苗可以适当多追肥，来保证花椒苗有一个旺盛健壮的长势。

1、种植时间

种植花椒的最佳时间为每年8-9月，此时气候凉爽，可以增加花椒苗的成活率。如果是在南方地区种植，可以将时间延迟到10月左右。在种植之前要用塑料袋将花椒苗的根部包裹起来，以确保其生长状态良好。

2、整地施肥

选择背风向阳，地势平坦的地区种植，土壤以肥沃、深厚，具有良好排水性的砂质土壤为宜，行距控制在1m左右，按照定植点挖出深60cm的穴口，每行挖宽1m的沟，将30公斤农家肥和50g过磷酸钙搅拌混合后均匀的撒在穴底。

3、栽种定植

将花椒苗放进挖好的栽种穴中，确保花椒苗处于直立状态，然后将土壤填满至与地面保持同一高度，土壤上面覆盖一层小石子，以起到保湿作用，再用水将土壤浇湿即可。

4、日常管理

花椒开花前后，要施4次氮钾肥料，花椒采摘之后，每隔2个月施一次有机肥，雨季时要做好排水处理。花椒具有较强的抗旱性，对水的需求不是很高，只要在发芽、花期和临近冬天时各浇一次水。

5、修剪管理

冬天要将花椒树上过密的枝条和病枝剪掉，以确保花椒在结果时最好的枝条有足够的生长空间。再将周围的枝条适当修剪，以确保光照充足，若花椒枝条过长，要及时将其剪短，以确保高度统一。

夏天采收花椒时，将衰弱树的部分大枝和病虫枝剪除，秋天再将多余的大枝抽去，每株保留5-7个主枝，并适当的疏除冠内密集枝，将部分弱枝缩剪到壮芽处；一般中庸树的中短枝不需要短截，以疏为主，在疏除时要保护好顶芽，将长果枝进行适当短截，大芽保留。