可以当肥料。
剩下的火灰具有的作用：
1、天然的好肥料
锅底灰中富含多种矿物质元素，是农作物生长过程中所必须的，记得小时候，家里没钱买肥料的时候，就拉点这种灰撒到地里，肥沃了土壤，也会增加农作物的产量，就是放到现在，还有朋友在用，不过已经很少了。
2、止血
农村小伙伴都知道，如果不慎把手或者身体其他部位割出血了，一般不是很严重的情况，抹点这种锅底灰就能止血了（有过此经历的朋友，可以在下面留言说说情况）。
3、治腹泻
记得小时候有一次，不知道吃了什么东西，一直拉肚子，吃了好几天的药都不见好，这时候，妈妈听别人说了，熬锅底灰喝，能治腹泻，喝了几次之后，还真的好了，当时感觉特别神奇，也不知道什么原因。
挑选肥料的方法：
一、根据植物的生长阶段选择肥料
植物在各个生长阶段所用肥料是不同的，例如苗期应该选用高氮、低磷、低钾的肥料，而在催花时，则应使用低氮、高磷、中钾的肥料。对于有些养花者来说，由于养花时间不长，经验不够丰富，对于肥料使用细节不够熟悉，多多请教老手也是应该的。
二、根据植物的实际缺乏购买肥料
植物如果缺少某些营养成分会有不同的表现，有些人会乱买些肥料施用。往往会造成肥害。要根据植物实际营养成分的缺失状况购买肥料使用。
不能如果把火山喷发时形成的火山灰原样地堆在一起，在那上面种的植物肯定不会生长。因为经过高温之后，火山灰里植物生长所必不可少的氮和磷酸等营养成分都不存在了。
另外，火山灰里含有相当多的二氧化硫，所以不是耐酸性很强的植物是不会生长的。因此，在常常喷火的火山上生长的植物种类极少，在火山口附近就根本不长植物。
但自然界总是变化着的。火山灰刚降下时是酸性的，一旦被中和或者被雨等各种成分融解之后，植物就能很好地生长了。最初，各种微生物的活动起了很重要的作用。
