如何全面正确诊断蔬菜病虫害

1、观察

从局部叶片到整株，观察病症植株所处位置，或设施棚室所处的位置。了解栽培模式、相邻作物种类、栽培习惯等。有时候多观察几个棚室就能找到发病规律。所看到的症状有可能是自然发生的，也有可能是人为造成的。

▲浇水硬度高致使基质表现结盐

2、了解

向种植户了解：①土壤环境状态，包括土壤营养成分、施肥情况、盐渍化程度，如图1所示，浇水硬度过高导致基质出现结盐现象；②菜农的栽培史，是否连茬连作、连茬年数、上茬作物种类等；③农药使用情况，包括除草剂使用情况、使用农药的剂量、农药存放地点等；④种植的品种及其特征特性，比如耐寒、耐热、对药剂和环境的敏感性，看其是否适合当地的气候特点及土壤特点。

随着新特蔬菜品种的引进、推广和种植，各品种的抗高温性、耐热性、耐寒性及耐弱光性等不尽相同。一个品种的特征特性决定了它所要求的环境条件、栽培方法、密度等，如北方越冬栽培的黄瓜，对耐弱光、耐低温特性非常敏感，如果还是按照生长旺盛时期喷施杀虫剂、杀菌剂和叶面肥的剂量，就有可能致使植株或叶片产生药害，如畸形、枯斑或皱褶等。

▲氮肥施用过量时番茄筋腐病的诱因之一

3．收集

由于有些菜农在预防病害时把三四种农药混于1桶水（约为15升）中喷施，或将杀菌剂、杀虫剂、植物生长调节剂混用，可能假、劣药充斥其中，三五天喷一次，蔬菜生存受到威胁，生长受到抑制。因此，诊断时一定收集、排查农民使用过的农药袋子，以帮助我们辨真假，看成分，查根源。

▲氨气浓度过高造成叶缘受害

4.求证

由于追求高产，人们往往是有机肥不足化肥补。生产中常有将未腐熟的粪肥直接施到田间的现象，产生有害气体熏蒸作物造成危害。施用冲施肥不是均匀撒在垄中而是在入水口随水冲进畦里，造成烧根黄化以及土壤盐渍化。因此，诊断蔬菜生长异常时，需求证土壤基肥、追肥、冲施肥的使用情况，单位面积用量及氮、磷、钾、微肥的有效含量、生产厂商及施肥习惯等。

▲黄瓜受冷害后出现花打顶

5.咨询

经过上述观察、了解、收集、求证后，还要咨询所在区域季节气候，包括温度、湿度、自然灾害的气象记录，这对诊断很有必要。突发性的病症与气候有直接的关系，如：下雪、大雾、连阴天、多雨、突降霜冻及水淹等。在诊断时应该充分考虑到近期的天气变化和自然灾害因素。

6. 排查

在诊断蔬菜生长异常时，人为破坏也是应考虑的因素。如除草剂飘移产生的药害，现实生活中经常会因经济利益或家族矛盾而发生人为破坏的现象，有的喷施激素（植物生长调节剂）甚至除草剂损坏他人的蔬菜生产。因此，应调查村情民意，排除人为破坏也应为诊断的必要步骤。

7．验证

在初步确定为侵染性病害后，应采取病害标本带回实验室或请有条件的单位进行分离、鉴定，确定病原种类，进一步验证田间作出的判断。

只有综合考虑品种类型、种植方式、天气、水肥等各种因素，才能准确判断蔬菜生长异常发生的原因，并对症下药，减少损失。

小学生春季传染病防控及饮食饮水知识讲座，快，现在就要

一、看风测天

天气兴云致雨首先要有水汽，水汽是靠风来输送的，“东风送湿，西风干；南风送暖，北风寒。”，风对天气变化有明显预兆。

“南风吹到底，北风来还礼”，这是冷空气经过前后风向的转换情况。冷空气南下到达本地之前，受暖气团影响盛吹偏南风，冷空气到达时，转为偏北风，风向转变前后，天气转阴有雨。

“西北风，开天锁，雨消云散天转晴”，吹西北风，表示本地已受干冷气团控制，预示天气转晴。

“云交云，雨淋淋”、“逆风行云天要变”，说明大气高低层风向不一致，易引起空气上下对流，产生雷雨等对流性天气。

季节不同，风向所反映的天气也不同。“一年三季东风雨，唯有夏季东风晴”、“东北风，雨祖宗”，表明吹了偏东风，1～2天内天气将转阴雨，而夏季吹偏东风，将海上温度较低的气流吹到陆上，起调节气温的作用，不易下雨，尤其不易出现雷阵雨。

二、看云测天

俗语说：“云是天气的招牌”。云的形状、高低、移向直接反映了当时天气运动的状态，预示着未来天气的变化。民间很重视看云测天。

“云往东，一场空，云往西，水凄凄；云往南，雨成潭，云往北，好晒谷。”云往东或东南移动，表明高空吹西到西北风，故有“云往东，一场空”。“云往西”，指春夏之交，云从东或东南伸展过来，常是台风侵袭的征兆，所以会“水凄凄”了。云向南移，说明冷空气南下，冷暖气团交汇，所以，“云往南，雨成潭”。云向北移，表明本地区受单一暖气团控制，天气无雨便“好晒谷”了。

天空上下云层一致，天气比较晴好。高低层云移向不一致，天气变化会很剧烈、复杂。正如谚语所说“天上乱云交，地上雨倾盆”、“顺风船，顶风雨”、逆风行云天要作变”。

有许多谚语是看天的颜色测天，如“乌云块块叠，雷雨眼面前”、火烧乌云盖，有雨来得快”、“人黄有病，天黄有雨”、“日出红云升，劝君莫出门”、“傍晚黄胖云，明朝大雨淋”等。

三、看雨测天

雨雪天气现象出现的早晚、强度及方位，都对应着一定的天气形势，因而能判断推测出天气变化。

“雨前毛毛没大雨，雨后毛毛没晴天”。是指一开始就降毛毛雨，预示这场雨不会大，若降了大雨，转为下毛毛雨，预示仍要继续下雨，不易转晴。

“开门雨，下一指；闭门雨，下一丈”、“早落雨，晚砍柴；晚落雨，穿雨鞋”，是说清晨开始下雨，时间短，雨量小，晚饭前后下雨，时间长，雨量大。

“雨下中，两头空”，指中午下雷雨，时间短，两头晴天。

“久雨傍晚晴，一定转晴天”，阴雨时傍晚前后雨止转晴，预示阴雨结束，天气转晴。

四、闻雷测天

民间群众常根据雷声预测天气，“雷公先唱歌，有雨也不多”，这条谚语指的是未下雨之前就雷声隆隆，表明这次下雨是局部地区受热不均匀等热力原因形成的，又叫热雷雨，雨量不大，时间很短，局地性强，常出现“夏雨隔条河，这边下雨，那边晒日头” 的现象。

“先雨后雷下大雨，不紧不慢连阴雨”、“雷声水里推磨，下雨漫满河”。这几条谚语指先下雨，雨后静风、闷热，雨势越来越猛，雷声不绝，预示要降暴雨；如在降雨过程中，雷声不紧不慢，打打停停，预示会出现连续阴雨。

“西南雷轰隆，大雨往下冲”，指西南方位起雷暴，来得慢，雨势猛，时间长。“西北雷声响，霎时雨滴滴”，西北方雷雨来得快，风力大，有红云时还会降冰雹。

“东北方响雷，雨量不大”、“东南雷声响，不见雨下来”，也是根据打雷的方向判定雨量的大小。

五、看雾测天

雾是常见的天气现象。特别是冬春，在晴朗微风的夜晚，地表附近气层里水汽含量较多，水汽凝结成雾，或是冷气团移向暖湿的地面时，也会形成雾。看雾也可以预测天气变化。

“白茫茫雾晴，灰沉沉雾雨”，有雾时，天空白茫茫，预示着晴天，如天气灰沉沉，预示雨天要来。“久晴大雾雨，久雨大雾晴”，久晴之后，空气中水气较少，不易形成大雾，如有大雾出现，表明有暖湿空气移来，北方冷空气影响时，会转阴雨。久雨之后，冷空气已控制本地，夜间云层消散，微风，早晨出现大雾，阴雨结束转晴。

不同季节出现大雾，预示未来天气也不一样。“春雾雨，夏雾热，秋雾凉风，冬雾雪”，指春天出现大雾，天要转阴雨；夏天大雾消散后，天气晴热；秋天有雾，表明有冷空气南下，会出现连续有雨；冬天有大雾，预示最近要下雪。

六、看天象测天

大气层中水汽、水滴、冰晶等到悬浮物质，使日、月、星、辰在天空中出现多种色彩和许多光学现象，观察它的变化，可以预测未来天气。

“朝霞不出门，暮霞行千里”。早上太阳从东方升起，如果大气中水汽过多，则阳光中一些波长较短的青光、蓝光、紫光被大气散射掉，只有红光、橙光、黄光穿透大气，天空染上红橙色，开成朝霞。红霞出现表示西方的云雨将要移来，所以，“朝霞不出门”。到了晚上，看到晚霞，表明云雨已移到东方，天气将转晴，所以“暮霞行千里”。谚语“日出胭脂红，无雨也有风”，、“日出红云，劝君莫远行”、“太阳照黄光，明日风雨狂”等也是这个道理。

“太阳正午现一现，以后三天不见面”，指前两天和当天上午阴雨，中午出现太阳，没有多久天气又转阴雨，预示天气将会连续阴雨。

七、看物象测天

动植物在气象条件发生变化时，其活动规律和习性会发生一些变化，人们根据这些变化来预测天气。

“乌龟背冒汗，出门带雨伞”乌龟背壳潮湿，壳上的纹路混而暗，是天要降雨的征兆；龟壳有水珠，像是冒汗，将要下大雨。龟壳干燥，纹路清晰，预示近期不会下雨。这是因为龟身贴地，龟背光滑阴凉，当暖湿空气移来时，会在龟背冷却凝结出现水珠，天将下雨，反之空气干燥，暂不会下雨。

“蛇过道，大雨到”、“水蛇盘柴头，地下大雨流”、“蚂蚁垒窝天将雨”、“蚯蚓封洞有大雨”、“蜻蜓飞得低，出门带雨衣”、“知了鸣，天放晴”、“蝉儿叫叫停停，连阴雨将来来临”、“鱼儿出水跳，风雨快来到”、“河里鱼打花，天上有雨下”。这些测天经验，几乎家喻户晓。它们都是动物对阴雨前气压低、湿度增大的生理反应。

在晴天转雨时，人们感到闷躁，疲倦不适。老人腰酸背疼，病人伤口发痒，关节疼痛，都预示天要阴雨。

八、看农历关键日预测天气

有许多天气谚语是看农历关键日预测天气。如“上看初二三，下看十五六”、“坏了初二三，半月不得干”、“要知未来瘫不瘫，就看农历二十三”（瘫指下雨）、“月逢初四雨，一月晴九天”、“大旱难逃五月十三”、“六月六晒龙袍，淋破龙袍反晒四十五天”（指六月六下雨后期阴雨天数多）等。

为什么这些关键日的天气易出现变化呢？人们经过长期的观测总结发现：冷暖气团经常会在农历的一些固定日期出现。农历与月相有密切关系，月亮的朔望对大气和海洋的引潮力有周期性变化，会使冷暖气团在某些固定日期比较活跃，影响时天气就会发生变化。

九、3个月韵律测气候

相距一定时间两种天气气候之间有一定的变化联系，气象学上把这种联系叫做韵律。许多作天气气候预测的天气谚语是属于韵律性质的。

3个月韵律表现为季节之间的联系，例如：

⑴“春雨贵如油，夏雨遍地流”、“春季无大风，夏季雨水穷”、“发尽桃花水，必是旱黄梅”。

⑵“大暑不雨秋天旱”、“夏寒秋长”。

⑶“秋水纷纷，冬雪满天”、“秋有旱，冬有冰”。

⑷“寒水枯，春水多”、“打冬雷，落春雨”。

⑸“春雪百日雨”。

这些天气谚语，反映了季节气候特点之间的联系，气象工作者用这些谚语作气候预测先要进行大量的谚语验证工作，再以此作为气候预报的一种判据。

十、5个月韵律测气候

许多天气谚语反映天气气候5个月的变化和联系，大约相隔一个季节。例如：

⑴“不得春风，难得秋雨”、“春有几次大风，秋有几次大雨”。

⑵“三九欠东风，黄梅无大雨”、“九里一场风，伏里一场雨”、“九九南风伏里旱”、“四九南风伏里旱”。

以上两组天气谚语主要是根据冬春冷空气活动来预报5个月（150天）左右的降水天气。我们曾对天气谚语进行验证，查1月份冷空气活动与6月份降水的联系，发现26次冷空气活动，23次在以后的150天左右有降水过程，占88%，降水过程平均为3天。由此可以看出，用5个月韵律预测气候变化，可靠程度还是比较高的。

天上的每一颗星，地上的每一粒石子，石头上的青苔，天上飘飘的云，嫩绿的小草儿，娇嫩鲜艳的小野花，青石板桥上的晓露晨霜，比翼双飞的鸟儿，海边美丽的贝壳、凤尾螺，雪地上神秘的脚印，水里翩然游动的鱼儿，古树圈圈的年轮......

超多的！

你老早就认识了字，并且毫不费力地读出街上的随便哪一块招牌。你不会跑到理发馆里去买药，也不会跑到药房里去理发。如果人们不陪你，你也会很容易地找到路，只需要给你正确的地址、街名和门牌号码。

文字真是好东西。认识了字，就可以读完最厚的书，可以了解世界上的一切事情。

但是也有另外一套文字，这是每个想成为真正有学识的人应该知道的。

这就是大自然的文字。它总共有成千上万个字母。天上的每一颗星就是一个字母。你脚下的每粒小石子也是一个字母。

对于不认识这一套文字的人来说，所有的星全是一样的东西。而有些人却认得许多星的名字，并且可以说出它跟别的星有什么分别。

就像书里的话是用字母组成的一样，天上的星也组成星座。

从古以来，当水手们需要在海上寻找道路的时候，他们就去看那星星写成的书。你知道，在水面上船只是不会留痕迹的，那里也没有什么写着“由此往北”的有箭头的指路牌。

但是水手们并不需要这样的指路牌。他们有带磁针的罗盘，磁针永远指着北边。即使他们没有罗盘，他们也照样迷不了路。他们朝天望望，在许多星座当中找到了小熊星座，在小熊星座当中找到了北极星。有北极星的那边就是北方。

云，也是天空大书上的字母。它不但讲现在的事情，而且讲将来的事情。在天气最好的时候，根据云可以预测出雷雨或者*雨〔*雨：连绵不停的过量的雨。〕。

有时候，在炎热的夏季，天空远远耸立着一座白色的云山。从这座云山向左右伸出两个尖头。山变得像铁匠铺里的铁砧〔铁砧(zhēn)：捶打钢铁材料时垫在底下的器具。〕了。

飞行员知道，砧状云是雷雨的预兆。应该离它远一些才好。如果在它里面飞行，它会把飞机毁掉——在那儿的风就是刮得那么有力。

天空的使者——鸟，也会教给那些留心观察它们的人许多本领。

假如燕子在空中飞得很高，看去很小很小，那就会有好天气。白嘴鸦飞来说，春天已经来到大门口了。而飞走的鹤不用日历就可以告诉人们，热天已经过去了。

太阳光还是很热的，是个平静、晴朗的日子。这时候从远方传来奇怪的不安的声音，好像有人在高空互相呼应着。声音越来越高，越来越近。凝视天空终于可以勉强分辨出一张模糊的蜘蛛网，就像给风吹着似的。蜘蛛网飞近了，抬起头来，已经瞧出，这不是什么蜘蛛网，而是许多长脖子的鸟。它们呈人字形飞着，排成整齐的队形朝着阳光照耀着的森林飞行。但是很快又分辨不出一只只的鸟来了，又像是张蜘蛛网了。一转眼功夫，连蜘蛛网也无影无踪了，它们好像融化在天空里一样。只有那声音还从远方传来，好像在说：

“再见！再见！明年春天见！”

阅读天空这本大书，可以了解许多新奇的东西。

连我们脚底下的土地，在会读它的人看来也是一本很有趣的书。

现在，在建筑工地上，挖土工人的铁锹碰到了灰色的石头。在你看来这不过是普通的石头，可是懂得大自然文字的人看来，它并不是普通的石头，而是石灰石。它是从碎贝壳变化而成的，你知道贝类是海洋里的居民。可见，在很古的时代，这个现在是城市的地方曾经是一片汪洋大海。

有时候，你在森林里走，忽然看到树林当中躺着一块很大的花岗石块，上面披着青苔，就像披着毛皮一般。

它是怎样到这儿来的呢？谁有这样大的力气把这么大块的石头搬到森林里来呢？而且，它又是怎样穿过茂密的森林的呢？

谁如果认识大自然的文字，就会立刻说出，这叫做漂砾〔漂砾(lì)：冰川消融后沉积下来的巨大石块，上面常有冰川擦痕。砾，碎石。〕，它不是人搬来的，而是冰搬来的。这些冰川从寒冷的北方爬过来，沿路把岩石砸碎，并且把砸下来的碎石块带着一起走。这是好久以前的事了，当时这儿还根本没有森林。漂砾周围的森林是后来才长的。

要学会大自然的文字，应当从小就常常到森林里或者田野上去走走，去注意观察一切东西。假如有什么不明白的地方，应当到书里去寻找解释。

还应该经常去请教有学识的人：这是什么石头？这是什么树？这只鸟叫什么名字？雪地上面是什么东西的足迹？

这样，等你将来长大了，做一个建筑工人，或者飞行员，或者海员，或者田地上的工程师——农艺师，你看大自然的书一定会像那印在纸上的书一样清楚明白。

下面是戴巴棣所写的《大自然的语言》一诗中的几节：

你看那天上的白云，/这就是大自然的语言：/白云飘得高高，/明天准是个晴天。

你看那地上的蚂蚁，/这也是大自然的语言：/蚂蚁忙着搬家，/出门要带雨伞。

蝌蚪在水中游泳，/不就像黑色的“逗点”？/大自然在水面上写着：/春天来到人间。

大雁在编队南飞，/不就像“省略号”一串？/大自然在蓝天写着：/秋天就在眼前。

大树如果被砍倒，/你会把年轮发现——/一年只长一圈，/这是大自然的语言。

你如果钓到大鱼，/鱼鳞上也有圈圈——/一圈就是一岁，/这又是大自然的语言。

大自然把“三叶虫”化石，/嵌在喜马拉雅山巅。/这是在告诉人们：/那儿曾是汪洋一片。

大自然把一块“漂砾”，/撒在江南的庐山，/那又在提醒大家，/这儿有过寒冷的冰川。

……

大自然的语言啊，/真是妙不可言。/不爱学习的人看不懂，/粗心大意的人永远看不见。

看那天上的白云，/这就是大自然的语言：/白云飘得高高，/明天准是个晴天。

你看那地上的蚂蚁，/这也是大自然的语言：/蚂蚁忙着搬家，/出门要带雨伞。

蝌蚪在水中游泳，/不就像黑色的“逗点”？/大自然在水面上写着：/春天来到人间。

大雁在编队南飞，/不就像“省略号”一串？/大自然在蓝天写着：/秋天就在眼前。

大树如果被砍倒，/你会把年轮发现——/一年只长一圈，/这是大自然的语言。

你如果钓到大鱼，/鱼鳞上也有圈圈——/一圈就是一岁，/这又是大自然的语言。

大自然把“三叶虫”化石，/嵌在喜马拉雅山巅。/这是在告诉人们：/那儿曾是汪洋一片。

大自然把一块“漂砾”，/撒在江南的庐山，/那又在提醒大家，/这儿有过寒冷的冰川。

严寒冬季四种情况下禁忌锻炼

春季冷暖空气交汇，天气多变忽冷忽热，适宜多种病原微生物孳生繁殖。呼吸道的抵抗力降低，加之外出踏青旅游的人员增多，若不注意保养，很容易患上传染病。每年春天，各大医院的呼吸道和肠道传染病门诊往往人满为患，有人因此把春季戏称为“多病之春”。中国疾病预防控制中心2月报告全国发生病毒性肝炎99984例，其中死亡74例；麻疹9501，死亡6例；痢疾10198例，死亡3例；流行性脑脊髓膜炎217例，死亡8例；伤寒783例，流行性乙型脑炎1例，霍乱1例。为此，传染病专家提醒人们，春季是多种传染性疾病的好发季节，大家要增强自我防范意识，既不要盲目恐慌，又不能掉以轻心，要注意采取积极预防、综合控制的措施，御病原于身体之外。

呼吸道传染病主要有四种

解放军302医院杂病科主任、主任医师赵敏介绍，春季容易流行的呼吸道传染病主要有4种：

麻疹：原本是由病毒引起的小儿常见传染病，是一种发热伴出疹性的疾病，但因儿童普遍接种过麻疹疫苗，因此目前成人麻疹病例较多。此病在发热同时伴有呼吸道的其他症状，如咳嗽、流涕、打喷嚏、眼睛发红且分泌物增多等，在发热的第4天左右，从耳后、发根处出疹，随后波及到全身。麻疹本身并不可怕，但此病可以合并肺炎、喉炎、脑炎和心功能不全等并发症，如发生在小儿身上可危及生命。成人麻疹的症状比较严重，但预后较好，并发症相对较少。

腮腺炎：俗称痄腮，是由腮腺炎病毒引起的全身多种腺体的疾病，临床上可见腮腺炎、颌下腺炎、睾丸炎以及胰腺炎等。腮腺炎患者和健康带毒者是该病传染源，病毒通过空气飞沫侵入健康人体的口腔、鼻腔黏膜后大量繁殖，然后进入血液，经血液循环到达腮腺使腮腺产生病变；另一途径是病毒经腮腺管口直接侵犯腮腺而发病。因此，呼入含有腮腺炎病毒的空气飞沫或接触了流腮患者最近使用过的食物、餐具、玩具等均可染病。流腮患者的突出表现就是发热和耳下肿痛。该病以儿童和青少年多见，但对流腮缺乏抵抗力的成人也可染病。由于腮腺炎病毒能够通过飞沫经呼吸道传播，如防护不当可造成局部流行，尤其是人群聚集的地方，如幼儿园、学校、军营等。此病发病时除发热外，还伴有局部腺体的肿胀与疼痛，小儿还可合并脑膜炎，成人多发生胰腺炎和睾丸炎。

流脑：是流行性脑脊髓膜炎的简称，此病是由脑膜炎双球菌引起的经呼吸道传播的一种化脓性脑膜炎。传染源为病人或带菌者，患病人群以15岁以下青少年和儿童居多，6个月至2岁小孩患病率最高。脑膜炎双球菌常隐藏于患者和带菌者鼻咽分泌物中，主要通过咳嗽、喷嚏、说话等产生的飞沫传播，进入人体呼吸道引起感染。这种病原菌目前已知至少有A、B、C、D等13个血清群。在我国，90%以上的流脑病例是由A群脑膜炎球菌引起的。流脑一般2~3月份为高发季节，可出现地方性流行，经常有散发病例的出现。流脑的潜伏期是1~10天，一般为2~3天。该病一般表现为突然高热、剧烈头痛、频繁呕吐、精神不振、颈项强直，重者可出现昏迷、抽搐，如不及时抢救可危及生命。

风疹：是由风疹病毒引起的一种急性呼吸道传染病，空气飞沫传播是主要传播途径，日常的密切接触也可传染。患者通过咳嗽、说话、打喷嚏等方式将带有病毒的飞沫排入空气中，当抵抗力低下的人吸入了带有病毒的空气，就可能被感染。另外，风疹患者粪便及尿中排除的病毒可污染食具、衣物、用品等发生接触感染。潜伏期一般为14天~21天，平均18天。其主要表现是在发病前1~2天内可有低热、头疼、厌食、倦怠、咽痛、咳嗽、喷嚏等上呼吸道症状。通常在发热的第一天或第二天出现皮疹，一天内皮疹从面部开始，按躯干、四肢的顺序迅速遍及全身，但手掌、足底大多没有皮疹。

肠道传染病不容小觑

该院感染科副主任医师姜天俊介绍，春季容易流行的肠道传染病主要有6种：

细菌性痢疾：这是天气转暖时由痢疾杆菌引起的常见病、多发病，大多是进食不洁食品后感染痢疾杆菌所致。病菌随病人或带菌者粪便排出，易感者通过污染的手、生活接触、被污染食物或水源，或借苍蝇等方式传播。主要表现为发热、腹痛、腹泻，大便下坠感，可伴随恶心、呕吐、口干、浑身无力等表现。

食物中毒：春季来临，气温逐渐回升，细菌易繁殖，外出旅游的流动人口大量增加，餐饮业超负荷运行，给疾病的传播造成可乘之机，人群吃进了被细菌或细菌毒素污染的食物均可发病。潜伏期短，一般为数小时至2天，最短为1小时。主要表现为畏寒、发热（低热或高热）、恶心、呕吐、腹痛、腹泻（水样便、黏液便、脓血便或血水样便），严重者可引起脱水、血压下降、酸中毒，甚至休克。病情的轻重与摄入的细菌数量以及人体防御功能等因素有关，故同餐人群可集体发病。

霍乱：是一种由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病，进食含有霍乱弧菌的不洁饮食后感染发病。病情发展迅速，如不及时救治，可死于多器官衰竭，且传播快，可大规模流行。我国《传染病防治法》将其列为两种甲类传染病之一。本病的传染源是病人和带菌者，经水、食物、日常生活接触和苍蝇等途径传播，人群普遍易感。潜伏期为3小时至7天，主要表现为严重的腹泻和呕吐，吐泻物可以表现为米泔水样，一般无腹痛、无发热，严重者可发生失水性休克、皮肤干皱、口渴唇干。

急性肠炎：“拉肚子”在生活中极为常见。急性肠炎就是“拉肚子”中最常见的疾病。一旦人们暴饮暴食，进食腐败、污染的食物，经常发生的就是急性肠炎。多由细菌及病毒等微生物感染所致，其表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。

伤寒：进食含有伤寒杆菌的不洁食物后发病。潜伏期10天左右，其长短与感染菌量有关，食物型暴发流行可短至48小时，而水源性暴发流行时间可长达30天。主要表现为持续发热、皮疹、精神抑郁等。传染源为病人及带菌者。病人从潜伏期开始可从粪便排菌，从病程第1周末开始从尿排菌，故整个病程中均有传染性，尤以病程的2~4周内传染性最大。伤寒杆菌随病人或带菌者的粪、尿排出后，通过污水、食物、日常生活接触和苍蝇、蟑螂等媒介而传播。

甲型肝炎：进食含有甲型肝炎病毒的食品1月左右后发病，病毒感染者为主要传染源，他们从粪便中排出的大量病毒会污染水源、食物及周围环境，正常人群一旦接触这些污染物，就可能导致发病。潜伏期大约为半个月到一个月时间。多数病人起病时类似感冒或胃病，有发热、怕冷、疲乏无力、不思饮食、恶心、呕吐、厌油等现象。一般患者几日后会退烧，但尿色渐深，出现眼黄、皮肤黄疸，肝区疼痛等，此时肝功异常（转氨酶高达几百、甚至几千单位，胆红素明显升高）、肝脾肿大。

根据以上传染病的防控

1.加强个人防护。多锻炼身体，加强营养，多喝白开水。对以发病的儿童要加强防护和隔离。可劝其回家养病。

2.注意室内通风，保持室内空气清新。在办公室、家居、公共场所要随时通风，尤其在学校或医院发现有感冒病人时更应使空气流通，防止大面积传播。

严寒冬季四种情况下禁忌锻炼

　严寒冬季四种情况下禁忌锻炼，在冬天适当的进行一些运动锻炼，可以大大提高自身的抵抗力，降低自身出现流感病毒问题的几率，但冬季锻炼需注意很多，一起看冬季四种情况下禁忌锻炼。

　严寒冬季四种情况下禁忌锻炼1

　 1、强风

　人体在同样的温度下，如果有风会感觉更冷。风吹在皮肤上相当于环境温度降低8℃。严寒让皮肤干裂，脂化层蜕变，膝部寒冷，指、趾僵痛。膝部皮温下降的速度是胸部的20多倍。人在严寒酷冷之中，基础代谢率会增加10%-20%。加大运动量，其产热也主要用于御寒，难于达到健身效果。因此在严寒刺骨的强风中锻炼，有悖健身原则。

　 2、大雾

　冬天阳气闭藏，雾气较多。由于大气污染严重，现在的雾早已不如过去清洁。空气中悬浮的烟、尘埃等微粒往往混杂其间，成为凝核，俗称霾。雾霾对呼吸道黏膜有刺激作用，会诱发鼻炎、支气管炎、哮喘等发作。严重时，对呼吸道黏膜会产生损伤，降低屏障和防御作用，使一些细菌、病毒等致病微生物侵入，导致肺部疾患。所以在大雾天气里，在家休息，或做些室内运动就可以了。

　 3、感冒

　冬天气候多变，感冒多发。患感冒，疲乏无力，如发烧则更加重体能损耗。此时运动代谢增强，无助于感冒痊愈。此外，人患感冒时免疫系统处于应激状态，运动会加重免疫系统的疲惫，降低机体抵抗力。一些本来可以由免疫系统消灭的病原菌，反而会生长，引发肺炎、心肌炎、菌血症等严重疾病。

　 4、热饮

　运动后别吃过热的饮食。寒冬时节，人在运动时四肢躯体的皮肤以及心、肺，甚至消化道黏膜及周围组织，都处在冷适应状态。运动后如果马上吃较热的食物，消化道黏膜会产生强烈的应激反应，招致微血管破裂、出血。中老年人的组织、脏器适应功能减退，应变能力差，血管脆性增加，黏膜损伤、出血的可能性会更大。

　严寒冬季四种情况下禁忌锻炼2

　 1、 冬季锻炼注意事项- 做好热身运动

　冬天大家的骨质都非常脆弱，所以大家在进行运动之前一定要做好必要的有氧热身运动，使自身的关节和韧带进行充分的预热，能够降低自身出现多种意外骨科疾病问题的几率，降低自身出现肌肉拉伤问题的可能。同时做一做热身运动也能够使锻炼达到一个最佳的效果。

　 2、 冬季锻炼注意事项- 注意呼吸方法

　很多朋友在冬天进行锻炼通常都是到户外进行有氧运动锻炼，大家一定要注意在锻炼时千万不要大口呼吸，尽量采用鼻腔和口鼻混合呼吸的'方法，这样可以有效的降低寒冷空气对于自身呼吸道产生的刺激性伤害。也一定要注意大风或者是大雾的天气尽量不要去户外锻炼。

　 3、 冬季锻炼注意事项- 注意保暖

　大家在冬天进行锻炼的时候也一定要注意保暖，对于暴露在外面的手、脸、鼻子都要做好必要的保暖工作。可以经常性的进行揉搓促进局部的血液循环，防冻效果不错。也可以适当的涂抹一些防冻膏、抗寒霜也可以达到一个防止皮肤冻伤问题的效果。也一定要注意多穿一些厚衣服。

　 4、 冬季锻炼注意事项- 合理安排训练量