幼儿园种植课程开发的行与思

无锡市荡口中心幼儿园?

摘要: 幼儿园的种植园是为幼儿提供亲近自然进行生活化教育的场所,其中蕴含着丰富的教育资源。为更好地落实《纲要》、《指南》精神，我们根据园所实际，尝试开发建构儿童种植课程，旨在通过课程的实施，让儿童在植趣园自然、生态、愉悦的环境中通过与自然、植物的互动主动地建构经验，发展能力。本文从“创建园地，提供种植课程资源”、“强化培训，树立种植课程理念”、积极尝试，建构儿童植趣课程“家长参与，助力课程有效实施”四个方面介绍了我园种植课程实施推进的做法与体会。

关键词: 种植课程? 种植课程资源? 种植课程理念?

亲近自然、探索自然是幼儿的天性。《指南》中明确提出“亲近自然，喜欢探究”的目标，建议“经常带幼儿接触大自然，激发其好奇心与探究欲望”、“支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识”。幼儿园的种植园是为幼儿提供亲近自然进行生活化教育的场所,其中蕴含着丰富的教育资源。虞永平教授认为：对3-6岁儿童来说，学习的环境应该是充满植物、充满生机、充满游戏的，种植和植物是幼儿园的应有元素，也是幼儿园课程的重要资源。因此，幼儿园及其课程的规划，应该包括对种植的规划和种植园地的设计。原晋霞教授也指出：“农村幼儿园要充分利用得天独厚的自然条件，努力创造种植条件。加强种植课程建设，让幼儿在亲近自然、探索自然的过程中萌发对自然的热爱之情，同时获得身心的全面健康发展。”我园地处江南古镇荡口，园所占地面积11877平方米，是一所有着广阔富饶的土地资源的农村幼儿园，具有得天独厚的自然种植条件，如能有效地利用这些自然条件创设幼儿种植园地，让幼儿在大自然中直接感知、亲身体验和实际操作，在大自然中启蒙、启智，达本真之发展，这对幼儿的成长来说无疑将是一件非常有价值和意义的事情。为此，在幼儿园课程游戏化建设的过程中，我们以《指南》精神为指导，以儿童发展为本，在幼儿植趣园地的开发利用上进行积极的尝试和探索，力求为幼儿的学习与发展提供更广阔的空间，以更好地落实“自由、自主、愉悦、创造”的游戏精神，不断深化幼儿园课程游戏化改革，促进幼儿和植物“共成长”。

一、创建园地，提供种植课程资源

杜威提出：“儿童是起点，是中心，而且是目的。儿童的发展、儿童的生长，就是理想所在”。在规划幼儿植趣园地时，我们本着以儿童发展为本的理念，从我园的实际出发，因地制宜，充分利用园内可用空间，合理规划创设儿童植趣园地，让自然的生机充盈校园的每一个角落。

我园老教学楼中花园原来是一个种植了各种灌木、花卉的只供幼儿观赏、散步的休闲式小花园。为贯彻落实课程游戏化项目精神，秉承《指南》中“让每一处环境有用”的理念，使园内的环境能最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要，我们果断移除了中花园的灌木，挖去了原来小花园中近30厘米深的混有建筑垃圾的沙土混合层，换上了适合种植的30厘米深的营养土层，使小花园变成了一个儿童“植趣园”，我们将植趣园划分成了14个小区域，由中、大班每个班级认领一块种植区域；我们还在教学楼前的棕树林里用汽车轮胎摆成小黄鸭、毛毛虫、蝴蝶、青蛙等各种图案，再在轮胎里垫满泥土，这里就成了小班孩子们的“植趣园”。植趣园的创设，为孩子们的种植活动提供了硬件资源保障，于是，孩子们在老师的带领下在植趣园内自主地播种、浇水、锄草、观察、记录、发现，他们玩得个个都专注、投入。在种植的过程中，孩子们俨然像一个个小植农，悉心照料着自己所种植的植物；在种植的过程中，他们认识了各种植物，感知了不同的植物的生长过程；在种植的过程中，孩子们潜移默化地构建了数的概念；在种植的过程中，孩子们的合作能力、动手能力、观察能力、思维判断能力都得到了有效的提升。

二、强化培训，树立种植课程理念

有了儿童植趣园，如何运用好这块生态园，使之真正成为幼儿自主探索、学习的乐园，教师教学观念的转变及教育技能的跟进是关键。为此，我们以园本培训为抓手，通过开展系列丰富多彩的园本培训活动来帮助教师逐步建立种植课程理念，提升建构实施种植课程的技能与水平。

1.学习交流，更新种植活动理念

为帮助教师树立正确的种植课程理念，我们组织教师学习虞永平教授的“种植园地与幼儿园课程”、“用‘全收获’的理念开展幼儿园种植活动”等关于幼儿园种植活动的系列文章，同时，我们还鼓励教师通过网络自学幼儿种植活动的相关文章，在理论学习的基础上，我们还组织教师以“幼儿园种植园地对幼儿发展的价值意义”、“如何来理解全收获理念指导下的种植活动”、“种植、管理、收获环节分别蕴含着哪些教育价值？如何来实现这些教育价值？”、“如何正确发挥家长在幼儿种植活动中的资源作用？”等话题展开讨论，通过讨论帮助教师进一步明晰了种植对幼儿多元发展的重要意义；懂得了幼儿园种植绝不是随意的行为，而是有计划的行为，幼儿园种植不是为了好看，而是为了幼儿的发展；通过学习讨论，老师们懂得了幼儿园的种植活动应以“全收获”理念为指导，努力通过种植给幼儿带来多样化的活动，多方面的经验；通过学习，老师们也懂得了种植是幼儿内在的需要，成人必须把种植过程交给幼儿，不能包办代替不能剥夺幼儿与植物相互作用的机会，要让幼儿在多样化，多方式的种植活动中，通过自己的亲身实践去获得多方面的经验，增进情感和能力。正确的幼儿种植活动理念的建立，为老师们有效地引领幼儿开展种植课程活动打下了坚实的理论基础。

2．园本研训，提升课程实施技能。

教师想运用植趣园引领幼儿有效地开展幼儿种植课程活动，光有科学的种植理念是不够的，还需要充分了解植物播种的时间、方式以及管理等方面的种植知识。针对我园年轻教师多，缺乏生活、种植等方面的知识经验等实际情况，我们把社区玫瑰园的农技师请到了幼儿园，为老师们讲解农作物的播种时间、播种方式、生长周期、管理技巧等知识，培训结束后，农技师还和老师们一起来到各班的种植园地，现场就如何选种、怎样栽培才利于植物生长等知识面对面地对老师们做了专业指导。专家的培训、指导让老师们获取了更多的蔬菜种植的知识，拓宽了老师们的种植视野，为有效开展幼儿种植活动打下了坚实的基础。

虞永平教授指出：要用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动。幼儿园的种植活动是一种有温度，有情感的活动，幼儿在种植过程中收获的不只是能力和知识，还有情感和态度。种植活动中的种植、管理、收获等每一个环节都蕴含着教育的价值与元素，作为教师，要具有强烈的课程意识，善于挖掘与把握植趣过程中的教育元素，真正把种植纳入课程之中，使之成为幼儿园教育活动的有机组成部分。为帮助教师提升种植课程意识，提高种植课程的建构与实施能力，我们立足园本，展开了系列的园本研训活动。我们组织全体教师就“如何让植趣园真正成为孩子学习探索的园地”进行沙龙研讨，活动中，老师们围绕如何让幼儿成为种植管理欣赏的主人、如何展现幼儿的观察记录学习轨迹等进行了思维的碰撞，总结出了五大实施策略和五大记录形式；除此之外，我们还组织老师们开展了“利用种植园促进孩子多元发展”创意活动比赛、“植趣园环境创设比赛”等活动，通过比赛提高教师建构实施幼儿种植课程的意识和能力，提高观察、记录、解读及回音幼儿展开种植探索、学习活动的能力。

3．园际交流，把握课程建构思路

为了更好地发挥我园植趣园的课程资源作用，真正使其成为幼儿多元发展的生态园，使种植活动成为我园课程的重要内容。在园内探索研究的基础上，我们还积极协同区域内的姐妹园同行一起就儿童植趣园活动的有效组织展开园际间的研讨与交流，努力借助教研共同体的团队力量来提升儿童种植课程探究的成效。活动中，大家聚焦“全收获理念引领下的儿童植趣园活动的有效开展”展开研讨，与会老师集中幼儿植趣现场捕捉了孩子们精彩的学习瞬间，进行了现场的观察记录与描述，相互分享交流了自己记录的观察记录，最后还就“您看到了孩子在植趣园中哪些有价值的学习？老师是如何进行支持、引导，提升他们的经验？”等话题展开了头脑风暴。园际间的研讨让大家进一步提升了儿童种植课程理念，大家深深地感到，儿童植趣活动一定要突破单纯对植物果实的物质性收获，种植活动是持续、连续的过程，要重视种植活动中“种植”、管理、收获”每个环节中孩子经验的获得；在植趣的过程中一定要树立正确的儿童观，课程观，要基于儿童学习和发展的需要，鼓励支持儿童的深度学习，生发建构适宜儿童的种植课程。只有这样，植趣园才能真正成为儿童学习的生态园，植趣活动才能真正促进儿童的多元发展。

三、积极尝试，建构儿童植趣课程

《指南》倡导幼儿园的教育必须立足于儿童，并从儿童出发，去思考他们的学习与发展问题。因此，了解儿童是课程的起点，而观察是理解儿童的起点。在儿童植趣活动时，我们要求老师随时观察记录孩子们在植趣活动中的种种精彩，及时捕捉儿童的兴趣、需要，在儿童一个接着一个的问题追踪基础上推进，记录孩子的哇时刻，撰写孩子的学习故事，并不断地给予适时、适宜的支持、引领和推进，尽可能地通过材料的投放，语言的提示等让儿童与材料、植物、同伴和老师不断地产生互动，获得经验的积累，生发建构一个个充满儿童色彩的“植趣”微课程。老师则通过制作儿童植趣微课程之旅主题展板，让儿童看到自己在植趣活动中的成长、让儿童的经验可视化，真正实现追随儿童、发现儿童、助推儿童的课程活动价值，促进儿童的多元发展。在这样的课程建构理念指导下，“不速之客-鼻涕虫”、“金灿灿的油菜花”等儿童喜欢的微课程逐步在我园的儿童植趣园中诞生了。

四、家长参与，助力课程有效实施

1.亲身体验，体验种植价值意义

曾经有家长提出，幼儿在家经常看到种菜，为什么到幼儿园还要让他们种菜，不能多教点别的东西吗？这些家长之所以会有这样的想法，是因为他们并不明白在幼儿园幼儿不是看种植，而是参与种植，是真切体验，而且种植还包含了一系列的活动，能让幼儿获得一系列的经验。要转变家长的种植观，就要让家长了解幼儿的种植活动，了解幼儿在种植中的学习和所获取的经验。为此，我们一方面通过召开家长会，向家长介绍幼儿园种植活动的活动原则和组织方法，让家长从理论层面了解幼儿园种植活动的开展方式及其对幼儿成长的意义；另一方面，我们组织家长来园，和孩子们一起开展不同环节的植趣活动，让家长们在亲身体验中感知种植活动对幼儿多元发展的作用。如有家长来园和孩子一起种植油菜的活动，在种植的过程中，家长和孩子一起设计种植的方法，一起测量每一株油菜苗之间的行距等，活动中，家长们真切地了解种植活动对构建孩子数学经验的重要价值；蚕豆成熟之时，我们还邀请家长来园，和孩子们一起采摘蚕豆，每个孩子一个小萝筐，每个小萝筐我们都请家长用纸板将之隔成四个小方块，每个小方块上做上相应的标记，分别表示自己的采摘任务：要采摘多少个几粒的豆荚。活动中，家长们目睹了自己的孩子在采摘的过程中不仅按要求完成着采摘蚕豆的任务，同时也有序的地按照标记把豆荚分类，建构了按序分类的经验。

2.家园协作，解决种植中的问题

我们幼儿园部分家长来自农村或正从事农业生产工作，对农作物、蔬菜的种植与管理得心应手，于是，我们邀请他们作为志愿者，参与班级植物种子的收集、种植活动的指导等，以帮助解决种植过程中的一些疑难问题，确保种植活动的有序展开。如大1班种植的向日葵成熟了，正当孩子们憧憬着丰收的景象时，一群不速之客(麻雀)的到来却让孩子们愁上心来，然而这群天敌并没有把孩子们难倒，他们想到了稻草人的故事。但稻草人的制作成了孩子们议论的焦点，教师和孩子们讨论了制作需要的材料，并要求他们回家搜集，为第二天的制作活动做准备。班里贴出活动海报后，欢欢的奶奶主动承担了助教任务，她带来的稻草人教具，激发了孩子们的创作兴趣，示范操作将孩子们的创作欲望推向了高潮。之后，孩子们在助教奶奶的指导下创意出了一群千姿百态的稻草人：有中国警察、也有外国友人；有黑猫警长、也有葫芦娃；有双手叉腰的，也有打敬礼的；有打枪的，也有射箭的------孩子们把这群生动形象的稻草人放到了向日葵地里，真神奇，再也没有麻雀来靠近孩子们的菜园啦。家长的参与，有效地解决了孩子们在种植过程中的众多疑难问题。

幼儿园植趣园地对幼儿的发展有着不可估量的价值与意义，如何利用植趣园地这一生态化的课程资源来建构、实施种植课程我们还只是进行了初步的尝试与探索，在今后的种植活动中，我们将进一步践行落实“全收获”的种植理念，努力生发建构更多的儿童喜爱的植趣微课程，使每一个儿童在幼儿园植趣园这块绿洲上与植物共成长。

大班科学活动教案《种植》

幼儿园的种植活动可根据各地的气候等自然条件，考虑各幼儿园场地、人员等方面的因素，因地制宜地设计，教师要有目的、有计划、有组织地带领幼儿开展种植活动。幼儿园的种植活动要考虑到幼儿的特点，让幼儿积极参与，而且应该做到持之以恒，有始有终。最好能使幼儿在一学期内完成从种子发芽到开花结果的全过程，所以在种植直的品种上应加以选择，一般可种植蔬菜、瓜果和花卉等。

种植活动的准备园地幼儿园应尽可能为幼儿准备一块种植园地，一般城市幼儿园空地较少，难以安排大面积的种植园地，所以幼儿园的种植园地不一定要集中在一起，可以分散在各班周围，充分利用边角地。如果园内实在没有可供种植的地方，也可以用砖砌成50厘米高的花坛或用旧木箱装上泥土种植，还可以在室内用花盆种植。工具教师需为幼儿准备-些必备的劳动工具，如小铲、小耙、小筐、水桶、水勺、喷水壶等，这些工具必须适合幼儿的年龄特点，制作应小巧、轻便、安全，套数尽可能充足一些。

种植内容适合幼儿园种植的品种很多，选择时主要应考虑各地区的特点及各幼儿园的实际情况。一般以经常食用的蔬菜和一年生草本花卉为主。宜选择生长周期短、管理方便、幼儿熟悉的蔬菜品种，或者选择无毒、无刺、无刺激性气味、花朵艳丽或芳香的花卉种类。开展种植活动还得考虑各年龄班级幼儿的特点，如小班孩子年龄小，各方面能力较差，需要在教师的帮助下才能进行，应该选择几种种子较大，生长快的植物，而且种类不宜太多，两三种就可以了，如大豆、大蒜、向日葵等。中班孩子还不能完全独立管理所种植物，所以种植的品种仍应选择容易栽培的品种，但种类可比小班丰富，如辣椒、茄子、青菜、萝卜等。大班幼儿已具备较强的活动能力，种植品种可全面些，如叶菜类、瓜果类、根基类，除蔬菜外还可种些粮食作物或经济作物，如玉米、小麦、黄瓜、花生、棉花等。

　作为一位优秀的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是我整理的大班科学活动教案《种植》，仅供参考，大家一起来看看吧。

大班科学活动教案《种植》1

　 活动目标

　1、让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜。

　2、激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注，有兴趣尝试小实验。

　3、能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。

　4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

　 活动准备

　ppt（菜场、温室的有关资料和各种温室中生长的蔬菜）、塑料筐（里面有泥土）、细条有机板、保鲜膜等。

　 活动过程

　一、菜场里蔬菜真多呀。

　引导语：前几天我们逛过菜场，菜场里蔬菜怎么样？（又多又新鲜）让我们用歌声来唱一唱吧。（ppt菜场、插入音乐）

　1、歌曲《菜场》引入：菜场里的蔬菜真多呀！

　2、说说：在菜场里还有些什么菜？（幼儿很快地说出各种蔬菜名称）

　（幼儿根据参观过的生活经验进行交流）

　二、张奶奶买菜。

　过渡语：我们的菜场可真热闹，一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜。可是早上我遇见邻居家的张奶奶却空着菜篮子满脸不高兴地回家来。这是怎么回事呢？

　1、故事：张奶奶买菜。

　原来张奶奶刚从很远的农村来到这里，她说在他们老家的田里现在就种着萝卜、白菜、青菜等冬天生长的蔬菜，可是这里的菜场却和他们老家不一样。（故事讲述前半部分……）

　2、讨论：张奶奶的想法对吗？为什么我们的菜场里会有不同季节的蔬菜呢？让我们和张奶奶一起去了解了解科学的蔬菜种植技术好吗？

　（幼儿根据自己之前的调查进行交流）

　三、温室种植蔬菜多。

　1、介绍温室栽培的知识（通过ppt，向幼儿简单介绍温室栽培的`技术）

　（农业温室分玻璃温室和塑料大棚两种，可以人工调节温度和湿度。主要用于蔬菜的超季节栽培，使冬春两季也能生产供应。是一种在室内不加热的温室，即使在最寒冷的季节，也只依靠太阳光来维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。）

　2、尝试制作简易小暖棚。（小组合作）

　3、小结：现在除了在温室里种蔬菜外，农业科学家们还利用温暖地区的气候和山区的立体气候资源进行农业生产，为我们的生活提供更多的便利。

　4、温室种植蔬菜多又多（ppt观看各种温室中生长的蔬菜）

　四、张奶奶的菜篮子满了。

　引导语：现在张奶奶知道了原来这些反季节的蔬菜是通过这些科学种植的方法种出来的，一样新鲜又有营养。让我们陪着张奶奶再去一次菜场，买菜去咯！再次演唱歌曲《菜场》。

　 活动反思

　通过这次组织幼儿参观蔬菜大棚，幼儿不但增长了很多知识，还从中懂得种植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的劳动才会有所收获。并懂得尊重别人，尊重别人的劳动成果。激发幼儿对科学知识的探究欲望。

　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

大班科学活动教案《种植》2

教学设计意图：

　植物是大自然的另一种生命，孩子们对它有一定的好奇心，《纲要》指出：引导幼儿接触自然环境，使之感受自然界的美与奥妙，激发幼儿的好奇心和认识兴趣；作为教师应利用这种好奇心让幼儿进行探索和学习，“种植”是人类对自然界的一种维持和贡献，也是人类保护自己生存环境的一种手段。《纲要》还指出：为幼儿提供观察、操作、试验的机会，支持、鼓励幼儿动手动脑大胆探索；引导幼儿接触和认识与自己生活关系密切的不同职业的成人，培养幼儿尊重不同职业人们的劳动。利用社区资源来对幼儿进行种植教学，激发他们热爱和探索大自然的兴趣，同时也培养了他们对劳动者敬佩的情感。

教学目的：

　1.了解种植的过程与种子生长所需要的基本条件，体验种植劳动带来的快乐。

　2.在社区种植员的带领下，以小组为单位进行种植活动，掌握种植方法，并积极参与讨论。培养他们对劳动者敬佩的情感。

教学准备：

　1.联系社区种植员和种植的土地。种子若干、树苗若干。

　2.种植工具。

　3.种子发芽的视频。

　 教学过程：

　1.激发兴趣

　1）出示种子：这是什么？我们用它来干什么？

　2）提问：怎样种植种子？

　种好后需要做哪些事情？